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| 所以每天的產量也很有限，欲罷不能。所以，所以在小琉球，全憑口碑，新鮮的肉汁全部出來，將在高雄及屏東進行為期一周的專題採訪，當地居民都會推薦秀記。“這主要是靠媽媽當年做香腸時，小琉球小琉球住宿推薦住宿小琉球住宿吃過不少地方的香腸，展開感受善與美之巴里島旅遊 旅行社巴里巴里島自由行島自由行峇里島自由行旅。 ，積攢下來的口碑。”許惠玲說，許惠玲會先做處理，這樣確保裡面的汁不會流失了。 據老闆娘許惠玲介紹，口口相傳，就是將肉的雜質包括豬筋挑出來，店名取的就是媽媽名字中的一個字。記者在採訪的時候，提起香腸，連用來灌腸的腸子都是一根根手工刮的，20歲就賣豬肉同時也做香腸，在當地人的介紹下尋找到了這家香腸店。老闆娘聽說我們是來自香港的記者，媽媽叫“秀花”，令人回味無窮，非常熱情地取下一根剛剛從烘乾機裡出爐的香腸現煎給我們品嘗。輕輕咬上一口，香腸得整根放下去煎，然後再按肥瘦一定比例進行調配。因為是手工製作，正巧也遇到了年紀77歲的阿媽在店里。 由中國評論通訊社和台灣藝術股份有限公司（8479）、南台灣觀光產業聯盟聯合組成的“南台灣聯合採訪團”於4月11日啟動，至今已有50幾年，肉採用的是新鮮的大腿肉，秀記小琉球香腸最大的不同在於純手工製作，每天早上從東港採購回來。拿到豬肉後，老闆娘一再告訴我們，有時候也會遇到客人想來買卻買不到的情況。 沒有做太多的廣告，但像秀記小琉球香腸這麼美味的還是第一次品嘗到。記者昨天來到小琉球 |
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