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　　7月16日，2012第四屆運動營養食品國際論壇在北京盛大開幕。該論壇是我國目前在運動營養食品領域最高規格、最具權威、具有國際性和廣泛影響力的大會。本次論壇以“樹立健康營養觀念，發展陽光、綠色運動營養產業”為主題，各方代表將圍繞“運動營養食品與專業體育”、“運動營養食品與國民健康”兩大主題在兩天的會議日程中進行積極深入的探討與研究。論壇承辦方北京康比特體育科技股份有限公司董事長白厚增先生認為：“在運動營養大眾化的趨勢下，運動營養食品將由競技體育領域走向全民健身領域，這既是中國運動營養食品行業的一次重大機遇，同時也是一次新的挑戰。”北京康比特體育科技股份有限公司董事長白厚增　　政府積極引導，助推運動營養大眾化　　白厚增先生認為，以2008年北京奧運會為起點，全民健身運動發展迅猛，公眾健康營養意識迅速增強，為中國運動營養食品迅速發展創造了良好的社會氛圍和市場環境。　　中國是無可爭辯的世界體育大國，但還稱不上體育強國。在競逐世界體育強國的征程中，國民的健康水平和全民健身的開展情況成為了比金牌數量更重要的衡量指標。2008年北京奧運會的成功舉辦，極大地鼓舞了全國人民的體育熱情，全民健身迅速成為一股社會熱潮。北京市昌平區政府副區長周云帆　　為了滿足廣大人民群眾日益增長的體育需求，積極推進我國從體育大國向體育強國目標的邁進，國務院于2009年批準，將每年的8月8日定為“全民健身日”，從政府的高度對全民健身做出了強有力的號召。2011年2月，國務院又印發了關于全民健身計劃（2011—2015年）的通知，對全民健身、科學運動進一步做出了詳細的規劃。幾年來，全民健身取得了長足的進步，公眾營養觀念也隨之日益增強。　　“宏觀政策背景的利好，將會使得運動營養食品的發展前景更加廣闊。而全民健身運動的蓬勃發展、運動營養觀念的增強則為產業的迅速增長積蓄了大量的勢能。”白厚增說到，“中國運動營養食品產業迎來了‘加速度’發展時代。如何從競技體育領域向全民健身領域轉型，是產業發展面臨的新挑戰。”國家體育總局科教司司長蔣志學　　立足產品創新和服務升級，滿足全民健身新需求　　康比特公司服務國家隊多年，在運動營養領域積累了大量的領先技術和產品，其中某些技術甚至超過了國家標準。在運動營養大眾化的熱潮中，康比特充分發揮其技術優勢，推出了一系列大眾運動營養食品，受到了消費者的普遍青睞，成為橫跨競技體育和全民健身兩大領域的專業運動營養食品研發和生產企業。運動營養食品如何在走向大眾的過程中，滿足全民健身的需求？白厚增先生說到：“全民健身對運動營養食品的需求，與競技體育有很多差異，產品、銷售渠道、服務都要針對大眾的需求不斷創新。”　　在產品上，普通公眾使用運動營養食品更多是出于改善健康的目的，而不是追求運動能力的提高。因此，普通大眾也產生了很多新的需求，比如體重控制類產品及“自然健康”產品的市場前景非常看好。正因為如此，康比特結合大眾控制體重、營養補充等多樣訴求，將產品安全和消費者的健康放在首位，推出一系列大眾運動營養產品。所有產品均通過了食品衛生學檢測、興奮劑檢測等權威檢驗，成為公認的安全有效的運動營養食品。中國食品科學技術學會運動營養食品分會研究員理事長楊則宜　　在銷售渠道上，康比特線下專賣店、線上網上商城雙管齊下，讓消費者能更便捷地獲取產品。此外，康比特還結合多年服務國家隊的經驗，為大眾消費者提供體質監測、膳食方案、特殊營養補充等全方位的服務。種種措施，使康比特迅速打開了大眾運動營養食品市場，獲得了消費者的普遍信賴。　　加速資源整合，打造陽光綠色產業　　談到如何促進行業的整體發展，白厚增先生認為，對行業資源進行有效整合，是行業健康發展的關鍵。但我國目前的行業資源聚合度還很低，這主要表現在以下三個方面。英國拉夫堡大學國際奧委會醫學委員會運動營養專家組教授組長RonMaughan　　首先，行業內各企業未能充分協同發展，產業能量得不到釋放。因此，企業間需要更多的交流與合作，共同開拓發展空間。本次論壇的舉行，為行業交流、產品創新提供了一個良好的平臺。“我們期望能夠以論壇為基礎，逐步形成行業共同的聲音、共同的動作，推動行業的陽光、綠色發展，助力中國的競技體育和全民健身事業。”　　第二，與相對成熟的西方市場相比，中國運動營養食品的產品劑型、配方和營養成分比較單一。企業需要加強技術創新以及和學術研究機構之間的互動，促進科研成果轉化，為消費者提供全方位的產品和服務。　　第三，行業標準不夠完善，行業自律有待加強。早在2004年，康比特公司就聯合國家標準委員會、食品安全協會等部門共同發起了運動營養食品行業標準和國家標準的制定工作。2006年底，《運動營養食品通則》獲得了國家發改委批準，并于2007年8月1日正式頒布實施。中國食品科學技術學會運動營養食品分會理事長楊則宜教授介紹，運動營養食品在歐美國家也沒有形成權威的行業標準。中國在這方面走在了國際的前列。　　白厚增先生說：“行業標準的出臺使得整個行業在興起之初就能呈現出一種良性的發展姿態。但隨著市場的變化和行業的發展，相關行業法規還需出臺，以保障中國運動營養食品行業的健康有序發展。”國家體育總局群體司司長盛志國　　展望未來，康比特公司董事長白厚增先生總結道：“隨著全民健身時代的開啟，中國運動營養食品行業迎來了從服務小眾到面向大眾的轉折和發展契機。在事關產業發展的關鍵時期，我們期望通過本次論壇，與社會各界共同努力，以公眾需求為核心，積極創新，推動中國運動營養食品產業的健康發展，打造一個陽光、綠色的產業！”中國食品科學技術學會教授級高工理事長孟素荷作者：編輯：中江網編輯相關新聞

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